7 cosas que debes saber sobre los productos light y el cuidado de tu peso


Es común encontrarse con entusiastas consumidores de productos light que, sin embargo, poco conocen sobre las propiedades de los productos bajos en calorías y por lo tanto difícilmente llevan un control al consumirlos. Casi todos los productos light te ofrecen menos calorías que los productos “normales”; sin embargo, es importante que tomes en cuenta la siguiente información para que hagas una mejor elección:

1. Los alimentos “light” no son productos adelgazantes, aunque su aporte energético es inferior respecto a su alimento referente convencional, algunos de ellos contienen por su naturaleza grasas y azúcares en cantidades significativas.

2. Las etiquetas resaltan contenidos de calorías por porción, pero es muy importante que verifiques cuántas porciones tienen los envases, ya que existen ocasiones en los que el empaque completo tiene de 3 a 5 porciones, por lo que al consumirlas totalmente puedes tomar 5 veces más calorías.

3. Hay productos que debido a su naturaleza contienen azúcares, así que cuando te encuentres mermeladas, galletas, cajetas y bebidas de frutas con leyendas como “Sin azúcar añadida”, esto no significa que el producto no tenga azúcar o que tengan una propiedad adelgazante. Esto es importante para las personas con diabetes, ya que podrían confundirse por el hecho de que las etiquetas indican “Sin azúcar”.

4. Ten cuidado con los productos con altos contenidos de grasa como mayonesas y aderezos, aunque anuncien que reducen su contenido de grasa y, por lo tanto su contenido energético. No consumas estos productos en cantidades mayores solo porque se trata de versiones light.

5. Ningún alimento por si solo te hace engordar, lo más importante es encontrar el balance energético global, es decir, considerar las calorías que se consumen y las que se gastan de acuerdo con las actividades que se realizan. Es de suma importancia que leas las etiquetas, revises las tablas nutrimentales (principalmente el aporte energético) y tener en cuenta el tamaño de las porciones para que no te lleves sorpresas.

6. No debemos satanizar ningún alimento. La clave para mantenernos en forma está en procurar un buen equilibrio entre los alimentos que consumimos y el gasto de energía que realizamos diariamente.

7. ¿Cómo debemos combatir el sobrepeso y la obesidad? Como primer paso debes limitar tus consumos energéticos, aumentar el consumo de legumbres, cereales integrales frutas y verduras… Y algo de suma importancia: realiza actividades físicas periódicas. Cuando se trata de tu salud no debes tomar decisiones a la ligera.

Descargue el documento completo.

Fuente: Profeco.

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Un pensamiento en “7 cosas que debes saber sobre los productos light y el cuidado de tu peso

  1. Gracias
    Es muy importante e interesante saber que tenemos personas ue se preocupen de instruir y actualizar al resto.
    Felicidades

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